有的人很喜欢吃鱼，有的人不喜欢吃鱼，但却特别喜欢吃豆腐，那么有很多人就把鱼和豆腐煮在一起吃，研究发现，把二者搭配起来吃，不仅可以起到营养互补的作用，而且还有一定的防病治病和养颜功效，看来把二者搭配在一起吃的人一定很聪明，吃了以后也会变得更聪明，更健康。

　　下面我们就来说说吃鱼都有什么好处吧，首先，鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这两种成分在鱼肉中却较为丰富；鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多。二者搭配可取长补短，我要告诉白癜风患者，你们最好是少吃或是不吃鱼喔，但是可以多吃一些豆类食物。

　　想要了解到更多吗？我们就更进一步的来了解它们搭配在一起吃的好处吧，鱼和豆腐一起吃，对人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20多倍。因此，易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人多吃鱼和豆腐有好处。另外，鱼肉内含有较多的不饱和脂肪酸，豆腐蛋白中含有大量大豆异黄酮，两者都具有降低胆固醇的作用，一起吃对于冠心病和脑梗塞的防治很有帮助。吃法：豆腐和鱼搭配的吃法很多，其中，鱼头豆腐汤比较常见。女性则可以多选择鲫鱼和豆腐搭配，还能起到养颜作用，这样不仅健康，还能够养颜，真是女人们都爱吃的食物，美女们，想吃吗？