在如今社会上随着人生活条件越来越好，饮食条件随着也跟着提升起来，面对丰盛的饮食，如何吃得健康应该是人们的最优先考虑。需要提醒的是，有些动植物本身含有天然有毒成分，或者由于储存、加工不当而成为“问题食品”，危害人体健康。在专家的指导下，让我们一起向有毒食品亮“红牌”吧！特别是冬季的蔬菜，在选择上面一点要小心，特别有的菜在买回家需要正确处理之后才能食用！这样才能使您有个健康的身体，为了自己有个好的身体不需了解以下内容。

　　在饮食中我们吃以下食物应注意，才能使我们有个更健康的身体。1.新鲜黄花菜。所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。2.四季豆和菜豆。四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。3.蚕豆。蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。4.蓝紫色的紫菜。蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。5.鲜木耳。鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。为此，不可食用。相信大家看完以上内容对哪几种食物在生活中应更加注意小心，以免给您带来危害。

　　在此，饮食专家还提醒我们在生活中以下几种食物也应少吃，如白果、杏仁、木薯都有一定的毒性，专家还指出，患有白斑的患者在饮食方面需更加注意不要吃含维生素C的食物，对自己的病情有所帮助。

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