白菜对于白癜风患者的意义

来源:白癜风治疗

   白癜风患者的健康饮食中少不了一道菜,那就是白菜。白菜作为百姓日常饮食中一道鲜嫩可口的菜,其营养价值并不比别的肉类低,而且还有着肉类所没有的特殊价值。  箭头.gif推荐阅读:  【白癜风生活注意】

 

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  大白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名,据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图,并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬菜之王,何也?”于是“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来。
 
 
  白菜营养分析:
 
 
  1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
 
 
  2. 秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
 
 
  3. 美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
 
 
  白菜食疗作用:
 
 
  白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。
 
 
  有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;
 
 
  可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
 
 
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