白癜风治疗法之饮食疗法

    武警天津总队医院白癜风诊疗专家指出，食疗，就是食物疗法，即在中医理论指导下选用食物（包括配合采用药物），经过一定方法的烹制，制作成具有药用效果的特殊食品，用来达到保健强身、祛病延年的方法。食疗一直是中医疗法中非常重要的内容，在白癜风患者的治疗中应用的也非常广泛，基于此哈尔滨长安医院白癜风专家专门总结出来适合白癜风患者的食疗方法：

（1）增加富含酪氨酸食物的摄入。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应多食用坚果类食物如田杏干、杏脯、花生、葵花子、西瓜子等以及动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜。

（2）少吃谷胱甘肽含量丰富的食物。近年来科学家发现，谷胱甘肽会抑制酪氨酸酶的活性。因此，患者应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。

（3）少吃含维生素C丰富的食物。维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶的活性，阻碍黑色素合成。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些铜元素含量高的食物。

白癜风食疗不会产生任何毒副作用，价格低廉，无痛苦，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。白癜风食疗的目的主要有两个，一个是提高患者的免疫力，另一个就是补充缺乏的微量元素，以铜、锌为主。

白癜风食疗有一个重要原则，就是平衡原则。所谓的平衡原则，一方面是指营养补充要平衡，不可偏食，这是保持免疫力的基础；另一方面，营养补充要适度，找到一个平衡点，不可过多补充，比如微量元素铜。食疗看似简单的事，里面的学问其实很深，白癜风患者日常生活中应多注意这方面的信息。

最后附上一则食疗的方子：原料包括黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克，做法很简单，只需共同熬粥加红糖调味食之即可。

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