白癜风可以多吃蔬菜—不要盲目忌口
来源：白癜风治疗
多吃蔬菜有益于白癜风治疗。可是含维生素c丰富的食物建议白癜风患者要少因此白癜风患者吃蔬菜应有所选择而不是盲目食用，平时我们能接触到富含维生素c的蔬菜如西红柿等尽量少吃而且菠菜也要忌口，菠菜中的草酸会阻抑黑色素的合成代谢从而影响治疗，但是还有很多蔬菜含有好多咱人体所需的微量元素及矿物质，吃了不仅对身体有好处，对白癜风患者的病情也是有帮助的。
白癜风可以多吃蔬菜—不要盲目忌口
那么吃蔬菜有什么好处呢？下面为大家一一介绍：
1、蔬菜是纤维素的重要来源：蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。
2、多吃蔬菜有利于牙齿健康：咀嚼动作有利于牙齿健康，可以选择吃胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜等蔬菜；常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度；常吃蔬菜还能防龋齿，蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。
3、多吃蔬菜促进蛋白质的吸收：如果在吃肉时加吃蔬菜，蛋白质吸收就会高达87%，比单纯吃肉类高出20%。蔬菜吃得过少不仅各种维生素和微量元素摄取得少，易患营养缺乏症，使免疫力和健康水平迅速降低，还会影响蛋白质的吸收量。
4、蔬菜是矿物质的重要来源：蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是儿童骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育。
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